高生産性オランダトマト栽培の発展に見る環境・栽培技術

高生産性オランダトマト栽培の発展に見る環境・栽培技術

わが国の施設栽培で CO2施肥の効果がしばしば確認できないのは，湿度管理ができていないことが挙げられるかもしれない．気孔を開かせるのによい飽差は3～5g/m3 とされているが，それを満たす相対湿度は表１に示すようになり，気温 25℃では 75～85％の，30℃では 85～90％の相対湿度を必要とする．オランダでは，気温のみならず CO2 濃度維持と湿度管理が施設環境管理の重要な課題であり，加温しながら天窓を開くような場合もある．
筆者らがわが国の栽培ハウスで測定した結果では，特に冬季に異常乾燥注意報が発令されているような気象条件では，ハウス内の湿度もかなり低くなっており，気温や光強度は十分な状態でも，飽差が大きいために気孔は閉じている可能性が高い．
湿度は作物の生育のみならず，病害などの発生にも強くかかわっている．特に，夜間の湿度を結露するような状況にしないことは，病害発生を抑制するために重要である．

植物の生長にとって最適の飽差は三～六ｇ／m3とされている。飽差が六以上だと水分欠乏の危険を感知して気孔を閉じ、蒸散はされなくなる。逆に飽差が三以下になり空気が湿り過ぎると、植物と空気に水蒸気圧差がなくなり、気孔は開いていても蒸散は起こらず、炭酸ガスも吸収できない。

http://www.fc.chiba-u.jp/plant%20factory/project_plant/Holland_Ikeda.pdf